Las Cafeteras Italianas están presentes en la mayoría de los hogares. Les precede una buena fama y popularidad. Utilizan como método de extracción del café la presión, de esta manera con la cafetera Italiana conseguimos un Café Expresso.
La Cafetera Italiana, Cafetera Moka o también conocida como Cafetera Greca, fue inventada y patentada en Italia por Alfonso Bialetti en 1933, en la actualidad continúan produciendo exactamente el mismo tipo de cafetera Greca o Moka
Materiales de las Cafeteras Italianas
Dentro de las cafeteras Italianas podemos encontrar diversos modelos y materiales, así como tamaños diversos. Los principales materiales de este tipo de cafetera son el aluminio y el acero inoxidables.
Aluminio
Personalmente consideramos que debido a su forma y sus diversas caras, las clásicas cafeteras italianas de aluminio consiguen unos cafés realmente buenos. También hemos observado que el café cuando sale tiene algo más de espuma. En cambio, su mantenimiento es algo más costoso, ya que hay que asegurarse de limpiarla y secarla bastante bien tras su uso. De no hacerlo, comienza a acumularse con el paso del tiempo la cal y a aparecer en el fondo una textura arenosa irregular.
Acero inoxidable
En cuanto a la cafetera de acero inoxidable, bajo nuestro punto de vista, el café quizá sale con menos espuma. Pero como ventaja destacable hay que decir que su mantenimiento es mucho mas sencillo, debido a sus materiales, esta no se oxida y su lavado es mucho más rápido. Por ello, para un uso mucho más del día a día su mantenimiento es más rápido y su durabilidad con el paso del tiempo es superior.
Tamaños Cafeteras Italianas o Cafeteras Greca
Existen diversos tamaños de Cafeteras Italianas. Su tamaño se mide dependiendo del número de tazas que nos permite preparar en un solo uso. De esta manera, dependiendo del número de personas que vayan a beber café se utilizará un tamaño u otro. Nosotros creemos que es aconsejable que en los hogares se tenga una cafetera mediana para unas cuatro personas y otra de tamaño grande de unas doce para cuando viene mucha gente a nuestra casa.
Por qué comprar una cafetera Italiana
Es un tipo de cafetera que tiene un mecanismo de funcionamiento bastante sencillo que nos permite preparar el café de manera muy fácil. Es por ello por lo que es bastante complicado que se estropee. También hay que desatacar que su precio es realmente económico y que los cafés que realiza están bastante buenos. Además, es una muy buena opción para cuando queremos preparar varias tazas de café y servirlas al mismo tiempo. De esta manera se consigue sacarlo caliente a la mesa y disfrutarlo en compañía sin tener que hacer esperar a nuestros invitados.
Por todos estos motivos en Café Solo Contigo consideramos que las Cafeteras Italianas son necesarias en los hogares. Bajo nuestro punto de vista, tener en casa una cafetera Italiana es similar a tener un buen fondo de armario con prendas básicas. No puede faltarnos…