En el post de hoy te contamos cómo preparar desde casa de la forma más fácil posible el Café Dalgona, Dalgona Coffe o Café del momento. Esta preparación de café se ha hecho realmente viral en las redes sociales. Nosotros queríamos probarlo y saber si está tan bueno como dicen. Os contamos como hacerlo de forma rápida y cuál es nuestra opinión al respecto. ¿Será de nuestros favoritos?
Descubre todos los ingredientes que necesitas, cómo es el proceso de elaboración, cuál es el momento idóneo para tomarlo, así como cuáles son los pasos a seguir…
… prepara un Café Dalgona en un tiempo récord.
Dalgona Coffee. El Café del momento
Este café es de origen coreano, esta considerado un excelente postre y lo mejor de todo es que se prepara de forma muy sencilla. El ingrediente estrella para lograr un resultado realmente bueno y apetecible es el Café Instantáneo, la verdad es que resulta curioso ver cómo con este ingrediente se puede conseguir ese resultado final. Actualmente, se ha convertido en uno de los cafés más populares para preparar en casa durante estos momentos de cuarentena que estamos viviendo.
Cómo preparar un auténtico Café Dalgona en 5 minutos
Pues es realmente sencillo y únicamente necesitamos 4 ingredientes para prepararlo. A continuación, te contamos los ingredientes que necesitas y el proceso a seguir para su correcta elaboración. Anímate a prepararlo.
Video – Receta del Café Coreano
(+) Ingredientes del Dalgona Coffee – Para una persona
- Café soluble de buena calidad sin azúcares añadidos (3 cucharadas).
- Azúcar (3 cucharadas).
- Agua (3 cucharadas).
- Bebida Vegetal de Soja (125 ml)
Es muy importante que no nos equivoquemos a la hora de seleccionar el café correcto para su preparación. No debemos de olvidar que debe de realizarse con Café Soluble.
Café Consejo
Puedes utilizar el azúcar que prefieras, pero nosotros siempre solemos utilizar azúcar de panela integral ya que es mas saludable.
(+) Elaboración Dalgona Coffee. Paso a Paso…
A continuación, te explicamos las cantidades y los pasos a seguir para la realización de esta deliciosa crema de café para una persona, si te gusta tomar el café fuerte, o para dos si te gusta más suave. .
- En un bol o recipiente coloca tres cucharadas de Café Soluble.
- Añade tres cucharadas de Azúcar de Panela Integral.
- Incorpora tres cucharadas de Agua Templada si lo quieres muy espeso y cuatro cucharadas si lo prefieres más ligero. Nosotros solemos añadir cuatro para que la crema sea un poquito mas ligera.
- A continuación, remueve la mezcla hasta que esté homogénea y bate con ayuda de una varilla hasta obtener una textura similar a la nata montada.
- En tu vaso o taza favorita añade la leche o bebida vegetal fría. Nosotros utilizamos bebida vegetal de soja.
- Por último, incorpora la crema de café a tu leche.
- Para finalizar puedes añadirle un toque de canela o cacao en polvo.
- Y remueve!!! Que lo disfrutes.
Café Consejo
Si tienes en casa una varilla automática apta para montar, te recomendamos que la utilices, ya que la preparación será mucho más rápida. De no ser así, lo puedes hacer de forma manual sin ningún problema en unos 5 minutos y…aprovechar para fortalecer esos brazos!!
Café Dalgona ¿Está realmente bueno?
En nuestra opinión, es un café para tomar como postre o merienda, ya que la leche o bebida vegetal debe de estar fría para que la crema no disminuya su tamaño. Además, le puedes añadir unos cubitos de hielo y quedará delicioso.
Es un café realmente rico para tomar en momentos en los que te apetece algo dulce y diferente, y por supuesto un café realmente ideal para el verano. Está realmente rico y su textura cremosa y espumosa es una maravilla, pero debemos destacar que no se encuentra entre nuestros favoritos, somos partidarios de otro tipo de preparaciones como el Café Macchiato, el Capuchino, Espresso… Pero como dicen, para gustos los colores.
Aprende más sobre cómo preparar distintos tipos de café desde casa de forma fácil.
¡Gracias por leernos, hasta la próxima!
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