A quién no le apetece un buen Café con Hielo en verano… Este café es de los más pedidos en bares y cafeterías en temporadas de calor. Aunque seamos amantes del café y nos encante generalmente beberlo caliente por las mañanas, cuando las temperaturas son muy altas apetece algo fresco. Pues bien, en el post de hoy te contamos varias cosas a tener en cuenta para preparar un café con hielo de calidad y sobre todo —NO AGUARLO—.
Aprende cómo hacer este café y dale tu toque especial a esta maravillosa …
… y refrescante bebida.
Descubre los mejores trucos para preparar este café frío y también saber cómo pedirlo en bares y cafeterías.
Cómo hacer Café con Hielo
A la hora de preparar esta bebida, lo mas importante es tener en cuenta que el café no debe de quedar aguado, es decir, debemos evitar por todos los medios hacer un café muy largo, ya que este de por si lleva más cantidad de agua, y también tenemos que saber que clase de hielo es el mejor para enfriar nuestro café sin que quede aguado, pero si frío.
Elaboración Paso a Paso…
Pues bien, teniendo esto muy presente te contamos cómo debes hacerlo y los pasos a seguir:
- Prepara un café expreso doble.
- Este café es el que más se recomienda para hacer un buen café frío, debido a que no va a tener exceso de cantidad de agua y su sabor va a ser intenso, por lo que evitamos en lo posible aguarlo.
- A continuación, incorporar en la taza del espresso la cantidad de azúcar o edulcorante al gusto.
- Cubrir con hielo picado el fondo de un vaso de tamaño mediano.
- Verter el contenido de la taza del expreso en el vaso con hielo picado en el momento de bebérnoslo y remover.
- Si nos apetece un café con hielo y leche, añadir la leche fría en el hielo y después incorporar el café.
4 cosas a tener en cuenta al preparar un refrescante Café
Te contamos los mejores trucos para conseguir hacer el mejor café con hielo y que no salga aguado:
- El hielo más aconsejable para hacer nuestro café frio es el picado, ya que permite que el café se enfríe con facilidad al mezclarse de forma más homogénea.
- También podemos utilizar cubitos de hielo enteros, recomendamos usar un hielo resistente. Si lo hacemos nosotros en casa hay un truco infalible que te contamos al final de este post.
- Nunca debemos de añadir el café recién salido y muy caliente en el hielo, debemos incorporar el hielo justo antes de bebernos el café.
- El azúcar se debe de disolver en el café caliente, cuando este aun no ha sido mezclado con el hielo, ya que el azúcar se disuelve mucho mejor en las bebidas calientes. Puede parecer obvio, pero es un error muy común.
Puede que no todos los días sean buenos, pero hay algo bueno en cada día, como el café.
Anónimo
Café Consejo
Un truco excelente para tomar un buen café frío es preparar cubitos de café helado, de esta manera cuando los añadas en tu taza, al estar hechos de café, tu bebida no quedará tan aguada.
Es una idea que se puede aplicar con distintos productos, cubitos de leche helada, de bebida vegetal con canela helada… Son algunas de las ideas, imaginación al poder…
Si quieres aprender más sobre los tipos de cafés existentes y cómo prepararlos visítanos en…
¡Muchas Gracias! Hasta la próxima…
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